아침밥을 먹어야 하는 이유 – 조식을 안 먹으면 좋은 점?

한국인은 밥심이라는 말처럼 우리나라는 예전부터 식사를 중요하게 생각했는데 특히 농사를 짓던 시절에는 아침밥은 매우 중요했다.

그래서 과거의 습관이 계속해서 이어져 왔지만 산업화 이후로는 육체적인 노동이 많이 줄어들어서 생활 패턴이 바뀌고 있다.

사람들은 기상 직후에 입맛이 없어서 아침밥을 거르고 잠자는 시간을 늘리는 일이 많아졌고 아침 겸 점심이라는 개념이 생기게 된다.

그렇다면 우리는 아침밥을 꼭 먹어야 하는 것일까? 일부 사람들은 아침밥을 먹으면 오히려 안 좋다고 하는데 이번 시간에 알아보도록 하자.

하루를 제대로 시작하기 위해서는 아침밥을 먹는 게 좋다고 하는데 과학적으로 아래와 같은 효능을 기대할 수 있다고 한다.

1. 에너지 공급

우리는 아침에 일어나면 저녁까지 활동을 하게 되는데 아침밥을 먹지 않으면 최소한 오전 11시까지는 공복 상태로 있어야 한다.

아침밥을 먹으면 포도당이 증가하면서 뇌의 연료로 사용되기 때문에 안정적인 에너지를 공급하기 위해서는 아침밥을 먹는 게 좋다.

2. 스트레스 감소

우리 주변에는 배가 고프면 짜증을 내는 사람이 있는데 실제로 공복 상태에서는 스트레스 호르몬이 많이 나오기 때문에 문제가 된다.

그래서 아침밥을 먹지 않고 스트레스가 받으면 자신도 모르게 군것질을 하거나 몸에 해로운 음식을 먹으면서 건강을 해칠 수 있다.

3. 여유가 생김

학교나 직장을 다니다 보면 멀리 사는 사람보다 가까운 사람들이 늦장을 부리다가 지각을 하는 경우가 많다는 사실을 알게 된다.

아침밥을 먹기 위해서는 일찍 일어나야 하기 때문에 본격적으로 하루 일과를 시작할 때 더욱 여유롭고 맑은 정신으로 시작할 수 있다.

4. 비만을 예방

우리의 몸은 생존을 위해서 많은 에너지를 몸에 저장하려고 하는데 주기적으로 음식을 섭취하지 않으면 체내 지방을 더 쌓으려고 한다.

아침밥을 규칙적으로 먹으면 에너지를 빨리 소비하는 체질로 변할 뿐만 아니라 군것질 횟수도 줄어들기 때문에 체중 감량에 도움이 된다.

5. 소화력 증가

인체는 활동을 위해 음식을 먹어야 하는데 잠을 자고 빈속에 아침을 먹지 않으면 소화기관에 부담을 주고 위 관련 질환이 발생할 수 있다.

예를 들어 저녁 10시에 잠을 자고 다음 날 6시에 일어나서 아침을 먹지 않으면 공복 시간이 길기 때문에 점심을 먹으면 부담이 된다.

특히 신체적인 활동을 많이 하는 분들은 아침밥을 먹어야 체력이 따라오기 때문에 업무의 능률이 높아지는 효과를 볼 수 있다.

현대 사람들은 영양 과잉 상태에 있으며 간헐적 단식, 하루 2식을 권장하는 사람들도 있기 때문에 아침밥을 거르는 것이 좋다는 의견이 있다.

1. 성인병 예방

영국에서 유전역학을 전공하는 스펙터 교수는 아침 식사를 오전 10시 30분에서 11시 정도에 먹으면 다이어트 효과가 있다고 말한다.

그는 탄자니아 하자 부족은 아침밥을 늦게 먹기 때문에 비만이나 당뇨병이 없다고 말하며 아침 식사를 하지 않아도 된다고 주장한다.

2. 피로의 원인

마쓰이지로가 2012년에 출간한 “아침밥 절대로 먹지마라” 책을 읽어보면 피곤함의 이유는 식사에 있으며 하루 두 끼를 권장하고 있다.

내용을 보면 아침밥은 만성피로, 비만, 변비, 수명 감소 등의 부작용이 발생하고 오히려 건강을 유지할 수 있다는 이야기를 한다.

3. 시간을 절약

잠이 부족한 현대인의 경우 일찍 일어나서 아침밥을 먹는 것보다 그 시간 동안 잠을 자고 피로를 푸는 것이 오히려 좋을지도 모른다.

아침에 밥을 차려서 먹고 정리하는 시간으로 준비를 하면 더 여유로운 시간을 가질 수 있기 때문에 심리적인 안정감을 느낄 수 있다.

먹을게 부족하고 활동이 많았던 과거와 다르게 현대 사회는 영양 과잉에 잠이 부족하기 때문에 아침밥을 반대하는 사람들도 많다.


아침밥을 먹으면 오전에 필요한 에너지를 공급하고 과식할 확률을 줄여주기 때문에 좋지만 챙겨 먹기 어려운 경우가 많습니다.

사람에 따라서 체질이 다르고 아침을 먹으면 소화가 안 되는 사람도 있기 때문에 먹으면 좋지만 꼭 먹어야 하는 것은 아니라고 생각합니다.

실제로 요즘에는 1인 1 식을 하는 분들도 있고 아침밥을 굶어도 저녁을 많이 먹는 게 아니라면 비만에 영향이 없다는 연구 결과도 있습니다.

아무쪼록 아침에 식사를 챙기지 못하는 분들은 에너지 보충을 위해 달걀이나 우유, 요구르트. 과일 정도는 챙겨 드시길 바랍니다.

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