가니쉬(Garnish) 뜻 – 스테이크 장식 가니시 종류 추천
글쓴이처럼 스테이크는 고기만 굽는다고 생각하는 분들이 많지만 음식의 외형을 돋보이게 만들고 함께 곁들여 먹을 수 있는 가니쉬(가니시)가 존재한다. 한국의 고명으로 볼 수 있는 가니쉬는 음식의 위나 아래에 위치할 수 있으며 …
글쓴이처럼 스테이크는 고기만 굽는다고 생각하는 분들이 많지만 음식의 외형을 돋보이게 만들고 함께 곁들여 먹을 수 있는 가니쉬(가니시)가 존재한다. 한국의 고명으로 볼 수 있는 가니쉬는 음식의 위나 아래에 위치할 수 있으며 …