사골 끓이는 시간 – 효능, 부작용 [설렁탕 곰탕 차이점]
소뼈를 물에 끓여서 만드는 음식 사골국은 과거 건강식으로 평가받았지만 오히려 나쁘다는 이야기도 있고 조리 방법이 번거로워서 먹지 않는 가정이 많아지고 있다. 실제 2000년대 초반만 하더라도 소뼈를 여러 번 우려내서 일주일 …
소뼈를 물에 끓여서 만드는 음식 사골국은 과거 건강식으로 평가받았지만 오히려 나쁘다는 이야기도 있고 조리 방법이 번거로워서 먹지 않는 가정이 많아지고 있다. 실제 2000년대 초반만 하더라도 소뼈를 여러 번 우려내서 일주일 …